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오늘은 중국의 문화에 대한 정보를 가져왔어요. 한번씩 국내에서 마라탕, 훠궈와 같은 중국요리들이 핫키워드로 떠오르고 있는데, 중국의 대표 음식인 4대 요리는 어떤것이 있을까요? 다 들어본 요리일 수도 있고, 몇 가지만 알 수도 있을거에요. 중국의 대표 음식인만큼 유명하다는 거니까요 :) 먼저, 중국 4대 요리 중 첫번째! 상하이 요리 상하이는 상해라고도 부르고, 항구로 발달한만큼 바다와 가까워 해산물요리가 유명해요. 상하이 요리의 특징으로는 음식의 색이 화려하고, 그 지방의 특산품인 간장과 설탕을 사용하여 진하면서 달콤하고 기름지게 만듭니다. 그 중 가장 유명한 게 많이들 들어보셨을 상하이 게 요리인 ' 따자시에 ' 입니다. 이 게 요리는 양념없이 쪄서 나오며 고소한 계란 맛이 나는 살과 알의 풍미가 일..