올리브유 효능, 칼로리, 먹는법, 유통기한 등 정리

안녕하세요 :) 오랜만에 다이어트, 건강 정보로 다이어트 식품으로도 유명한 올리브유에 대한 정보를 정리해보려 합니다 올리브 ( Olive ) 정의, 칼로리, 어원, 효능, 원산지, 종류 우선, 올리브에 대해 알아볼까요? 올리브 ( Olive ) 란 말그대로 올리브나무의 열매로 학명은 ' Olea europaea ', 100g당 72kcal의 식품이에요 올리브의 어원은 라틴어 ' 올레아 ( Olea ) '로 이 뜻은 ' 오일 ( Oil ) ', 즉 기름이라는 의미입니다 이는 올리브가 기름 함량이 높은 특성을 잘 나타내는 이름이죠 원산지는 터키로 과실류에 분류되며 이탈리아를 비롯하여 지중해 유역 국가들의 요리에서 많이 사용됩니다 생올리브의 경우에는 특유의 쓴맛이 있지만 일정기간 물이나 소금물, 알칼리 용액에..
💡 정보 정리 & 꿀팁 2021. 3. 1. 01:41
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