겨울철 고구마 보관방법

최근 여러가지 일로 너무 바빠서 오랜만에 글을 남기네요. 오늘은 겨울철 고구마 보관방법에 대해 알아볼거에요. 고구마 ( Sweet Potato ) 고구마는 메꽃과의 뿌리채소로 원산지는 남아메리카 입니다. 겨울철이 되면 요즘은 잘 찾아볼 수 없지만, 군고구마 아저씨가 고구마를 팔기도 하고, 편의점만 가도 군고구마를 종종 판매하곤 하죠. 위, 장 및 배변활동에도 좋고, 다이어트에도 좋은 고구마. 겨울만 되면 유난히 생각나곤 하죠. 고구마의 종류는 크게 자색고구마, 호박고구마, 꿀고구마, 밤고구마 등이 있고, 요즘엔 찜기가 없어도 에어프라이어로 집에서도 굉장히 쉽게 먹을 수 있어요. 그리고 일반적인 찌거나 구워 먹는 방법 외에도 고구마 샐러드, 생고구마, 고구마 샐러드, 고구마 튀김, 말린고구마 등 다양한 방..
💡 정보 정리 & 꿀팁 2021. 2. 3. 16:10
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