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이번엔 탄생화에 대한 정보를 이어서 7월 20일 탄생화에 대해 알아보겠습니다. 7월 20일 탄생화는 가지, 가지꽃 ( Eggplant ) 입니다. 가지는 쌍떡잎식물 가지과의 한해살이풀로 고온성 작물이기 때문에 5월 초쯤 심는 것이 안전하며 7~9월 경 수확이 가능한 우리나라의 여름에 어울리는 열매채소 입니다. 원산지는 인도로 원산지에서는 여러해살이풀이지만, 위에서 언급했듯 고온성 작물이기 때문에 우리나라의 겨울에 적응하기 불가능해 한해살이풀, 1년생 풀처럼 가꾸는 채소입니다. 가지꽃은 6~9월에 피며 줄기와 가지의 마디 사이에서 꽃대가 나와 여러 송이의 연보라색 꽃이 달리며 자줏빛 꽃받침을 가지고 있습니다. 가지꽃 꽃말은 ' 진실 ' 입니다. 자색, 보랏빛 꽃이 너무 예쁜 가지꽃. 가지는 동아시아에 5~..