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오늘은 오랜만에 생활정보를 가지고 왔습니다 :)

 

 

 

 

요즘 워낙 1인 가구가 많아지는 만큼,

생활에 필요한 기초 조리도구 등을 주문하는 분들도 많으시죠

 

오늘은 그 중 새 코팅 프라이팬을 구입하셨을 때, 이용하는

후라이팬 길들이기 및 세척하는 법을 알려드리겠습니다!

웍도 동일하게 진행해주시면 되요~

 

새 코팅 프라이팬을 구매하셨을 때,

물로 세척한 후 바로 사용하시는 분들도 있는데,

' 프라이팬 길들이기', ' 새 후라이팬 세척 ' 방법대로 해야 하는 이유는

프라이팬 속에 있던 미세한 불순물을 제거 하고, 더 오래 쓰기 위해서 입니다

 

후라이팬을 잘 길들여주고, 관리해주면 좀 더 수명이 오래갈 수 있고,

깨끗하게 이용할 수 있다고 생각하시면 될 것 같습니다 ㅎ

 

 

 

 

그럼, 본론으로 들어가 새 후라이팬 세척 방법, 길들이는 방법 알아볼게요~

 

세척을 먼저 해주셔야 하는데,

 

새 후라이팬 세척 방법은

먼저, 프라이팬을 포장하고 있던 비닐이나 종이 커버 등을 제거한 후,

주방세제를 묻혀 안 쪽면과 바깥쪽 면 모두 꼼꼼하게 닦아주고,

따뜻한 물 ( 온수 ) 로 세제가 남아있지 않도록 잘 헹궈줍니다

 

 

 

그 다음 새 프라이팬의 2/3 정도 물을 담아주고,

식초를 두 숟갈 정도 넣어 끓여줍니다

 

주방에 식초냄새가 퍼지니 가능한 창문을 열어 환기 등을 해주면서

진행해주시는 게 좋아요~

 

팬의 가장자리까지 전체적으로 끓어오르면

불을 끈 후, 물은 따라서 버려주시면 됩니다

 

싱크대 하수구에 물을 버려주면 냄새도 잡아주고, 살균효과도 있답니다

 

이제 프라이팬 길들이기를 시작할거에요~

위에서 새 후라이팬 세척하는 법을 따라하신 후,

프라이팬 위에 남아있는 물기를 닦아주세요.

 

후라이팬에 잔열이 남아있어 그냥 둬도 물기가 마르겠지만,

바로 프라이팬길들이기를 시작하는 게 편하니 키친타월로 물기를 닦아줍니다.

 

 

 

그리고 물기를 제거한 팬에 약불을 켜 팬이 달궈지면

식용유를 2숟갈 정도 둘러주세요~

 

그리고 키친타월을 이용하여 팬의 안 쪽 기름을 닦아준다는 생각으로

프라이팬을 빙 둘러가며 문질러주세요,

 

키친타올은 프라이팬이 긁히거나 하지 않고, 조심히 할 수 있도록

나무 젓가락이나 실리콘 집게 등을 이용해주시는 게 좋습니다 :D

 

그리고 옆쪽 부분은 키친타월을 조금 더 도톰하게 말아 손으로 둘러가며 닦아주세요~

 

이 과정을 ' 약불 ' 로 3번 정도 진행해주시면 프라이팬 길들이기가 끝나요 :)

 

스테인리스 프라이팬의 경우라면 연마제가 묻어나올 수 있는데,

연마제가 더 이상 묻어나오지 않을때까지 진행하시면 된답니다.