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오늘도 이어서 적어보는 탄생화 이야기!

 

 

9월 8일 탄생화는 갓 ( Mustard ) 입니다

 

갓 ( Mustard ) 은 쌍떡잎식물 양귀비목 겨자과의 한해살이풀로

한자로는 개채 ( 芥菜 ), 신채 ( 辛菜 ) 라고도 합니다

 

 

학명은 ' Brassica juncea ', 영문명은 ' Mustard ( 머스타드 ),

원산지는 중앙아시아 및 히말라야 지역이며

한국, 중국, 일본에서 재배하고 있습니다

 

영문명이 ' 겨자 ' 가 생각나는 이름이에요~

 

중국에서는 기원전 12세기 주나라 때,

갓의 종자를 향신료로 사용하였다고 하고,

한국에서도 중국에서 들여온 채소류로 널리 재배하고 있습니다

 

 

 

갓 꽃말은 ' 무관심 ' 입니다

 

봄부터 여름까지 총상꽃차례에 노란꽃이 많이 달리는 갓꽃은

꽃받침이 4개, 꽃잎도 4개로 밑부분이 좁아져 자루 모양이 되며

각과는 길고 비스듬히 서는데, 종자는 노란색 구슬 모양입니다

 

갓은 서늘한 기후를 좋아하는 채소로

잎의 모양이나 색깔이 다양한 여러 갓이 있는데,

보통 많이 재배하는 종류는

김치를 담는 돌산갓과 김장의 양념으로 사용하는 얼청 갓입니다

 

[ 출처 : NAVER 지식백과 ]